در عضلات شما، به طور معمول، سطح هیدتیدین بالا و سطح بتا آلانین پایین است، که این باعث محدود شدن تولید کارنوزین می‌شود.

مصرف بتا آلانین نشان داده است که می‌تواند سطح کارنوزین در عضلات را تا 80٪ افزایش دهد.

عملکرد کارنوزین حین ورزش به این شکل است:

1. تجزیه گلوکز: گلیکولیز به عنوان فرایند تجزیه گلوکز شناخته می‌شود، که منبع اصلی سوخت حین انجام ورزش‌های با فشار بالا است.
2. تولید لاکتات: در طول ورزش، عضلات شما گلوکز را تجزیه کرده و آن را به اسید لاکتیک تبدیل می‌کنند که این امر منجر به تولید یون‌های هیدروژن (H+) می‌شود.
3. اسیدی شدن عضلات: یون‌های هیدروژن سطح (pH) عضلات را کاهش می‌دهند، که این امر آنها را اسیدی‌تر می‌کند.
4. خستگی: اسیدی شدن عضلات از تجزیه گلوکز جلوگیری کرده و توانایی عضلات در انقباض را کاهش می‌دهد. این فرایند باعث ایجاد خستگی می‌شود.
5. عملکرد بافر کارنوزین: کارنوزین به عنوان یک بافر در برابر اسید عمل می‌کند، که می‌تواند سطح اسیدیته عضلات را در حین انجام ورزش‌های با فشار کاهش دهد.

با توجه به اینکه مکمل‌های بتا آلانین سطح کارنوزین را افزایش می‌دهند، آنها به عضلات کمک می‌کنند تا در طول ورزش سطح اسید را کاهش دهند، که این امر باعث کاهش خستگی کلی بدن می‌شود.

بتا آلانین از طریق کاهش خستگی، افزایش استقامت و بهبود عملکرد در ورزش‌های پر فشار مؤثر است. افزایش سطح کارنوزین در عضلات، که به وسیلهٔ مکمل‌های بتا آلانین به وجود می‌آید، می‌تواند سطح اسیدیته عضلات را کنترل کرده و از ایجاد خستگی زودرس خودداری کند. این امر منجر به افزایش توانایی استقامتی و بهبود عملکرد در طول فعالیت‌های ورزشی می‌شود. به طور کلی، مصرف بتا آلانین می‌تواند ورزشکاران را در دستیابی به اهدافشان کمک کند و عملکرد ورزشی آن‌ها را بهبود بخشد.

تحقیقات نشان می‌دهند که بتا آلانین می‌تواند به شما کمک کند تا زمان رسیدن به خستگی و ناتوانی را افزایش دهید، که این بهبود عملکرد ورزشی را ایجاد می‌کند.

یکی از تحقیقات روی دوچرخه‌سواران نشان داد که مصرف بتا آلانین به میزان 13٪ حجم کار انجام شده را پس از چهار هفته و به میزان 3.2٪ پس از ده هفته افزایش داد.

همچنین، در یک تحقیق دیگر که 20 مرد در آن شرکت داشتند، زمان رسیدن به خستگی‌ با مصرف بتا آلانین به میزان 13 تا 14٪ پس از 4 هفته افزایش یافت.

بتا آلانین به خصوص برای ورزش‌های با طول زمان کمتر، مانند ورزش‌های پر فشار، مفید است زیرا اسیدی شدن عضلات می‌تواند مدت زمان ورزش را محدود کند.

در یک تحقیق، 6 هفته مصرف بتا آلانین به میزان 19٪ زمان رسیدن به خستگی‌ را در طول تمرینات اینتروال پر فشار افزایش داد.

همچنین، در یک تحقیق دیگر، افرادی که به مدت 7 هفته بتا آلانین مصرف کرده بودند، در یک مسابقه دوچرخه‌سواری 2000 متری به میزان 4.3 ثانیه سریع‌تر از افراد گروه دارونما بودند.

در نهایت، برای افراد مسن‌تر نیز بتا آلانین می‌تواند به افزایش استقامت عضلانی کمک کند، و در تمرینات مقاومتی می‌تواند حجم تمرین انجام شده و خستگی را کاهش دهد. اما تاکنون شواهد قاطعی وجود ندارد که نشان دهد این مکمل باعث بهبود قدرت نیز می‌شود.

بعضی از شواهد نشان می‌دهند که بتا آلانین ممکن است برای بهبود ترکیب بدنی مفید باشد.

یک تحقیق نشان داد که مصرف بتا آلانین به مدت سه هفته می‌تواند باعث افزایش حجم خشک عضلانی شود.

این مکمل از طریق افزایش حجم تمرینی و بهبود رشد عضلات می‌تواند ترکیب بدنی را بهبود بخشد.

به طور کلی، تأثیرات بتا آلانین بر ترکیب بدنی وابسته به عواملی مانند تمرینات و تغذیه دیگر شما می‌باشد، و ممکن است در برخی از افراد موثر باشد در حالی که در دیگران تأثیر چشم‌گیری نداشته باشد.

بتا آلانین باعث افزایش سطح کارنوزین می‌شود که ممکن است دارای چندین مزیت سلامتی باشد.

تحقیقات حیوانی و درون کشتگاهی نشان داده‌اند که کارنوزین دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد پیری و تقویت سیستم ایمنی است. با این حال، نیاز به انجام تحقیقات بیشتر در انسان‌ها وجود دارد.

مزایای آنتی اکسیدانی کارنوزین شامل خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو می‌شود.

به علاوه، تحقیقات نشان داده‌اند که کارنوزین باعث افزایش تولید نیتریک اکسید می‌شود. این امر ممکن است به کند کردن فرایند پیری کمک کرده و سلامت قلب را بهبود بخشد.

در نهایت، کارنوزین ممکن است باعث افزایش کیفیت و عملکرد ماهیچه‌های افراد مسن شود.